Pannkaks-kväll!

Behövde fixa en frukost till imorgon att ta med till skolan och har varit så sugen på pannkakor på sista tiden så provade mig fram och fick ju tillslut ett par protein-pankisar =D

I bunken blev det tillslut 3ägg, 2 skedar kvarg, fiberhusk, kokosflingor, en skvätt mjölk, vaniljpulver och vatten. Fick fylla på vatten flera ggr då det blev för tjockt. Tror jag kan ha haft för mkt fiberhusk, det sväller ju.


Dom var dock förjävla svåra att steka. Blev som en geggamojja och bubblade och hade sig. Någon som vet varför? Man kanske inte borde haft i kvarg?

 

 

De serverades med kvarg, lite turkisk yoghurt och bär. Toppade med kokosflingor och kanel.

Annonser

2 thoughts on “Pannkaks-kväll!

  1. Gott med pannkakisar. Jag har märkt att det är bäst att steka på rätt svag värme och lite längre när man exprimenterar med pannkakorna till nyttigare varianter. Men jag har nog inte vart med om ditt ”bubblande” =P

    Sv; åhh, gud så gott!! Jag vågar mig inte på den än, för då vet jag att jag kommer att missbruka det ända fram till jul.. Nej, 1a advent får nog bli premiären =P

  2. håller med emma! har dock märkt att använder man fiberhusk så binder inte smeten sig som en vanlig, därför ska man steka på väldigt svag värme så blir dem bättre 🙂

Ja tack!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s