I magen:

Frukost (9:00) : Fiberb. havregrynsgröt med mixade hasselnötter och mandlar, ägg, kanel, eget äppel”mos”, keso och mjölk. En skiva fincrisp med leverpastej och smörgåsgurka.
Lunch (14:15): Linsgryta med en riskaka
Middag (18:30): Linsgryta med sallad och en skiva toastbröd. En clementin. 2 glas julmust.
Kvällsmål (20:30): 2 Egengjorda protein-pannkakor med kvarg och bär.

Annonser

Pannkaks-kväll!

Behövde fixa en frukost till imorgon att ta med till skolan och har varit så sugen på pannkakor på sista tiden så provade mig fram och fick ju tillslut ett par protein-pankisar =D

I bunken blev det tillslut 3ägg, 2 skedar kvarg, fiberhusk, kokosflingor, en skvätt mjölk, vaniljpulver och vatten. Fick fylla på vatten flera ggr då det blev för tjockt. Tror jag kan ha haft för mkt fiberhusk, det sväller ju.


Dom var dock förjävla svåra att steka. Blev som en geggamojja och bubblade och hade sig. Någon som vet varför? Man kanske inte borde haft i kvarg?

 

 

De serverades med kvarg, lite turkisk yoghurt och bär. Toppade med kokosflingor och kanel.

Belöning..

”unna sig” är ofta ett ord som folk uttrycker när det har med att stoppa i sig sötsaker.
-Jag har ju varit duktig och gått en lång promenad så jag kan unna mig en extra portion.
-Jag som tränat så bra kan ju unna mig en påse godis.
-Jag har ju faktiskt jobbat hela dan klart jag kan unna mig en bulle till kaffet.

Känns detta bekant?

Jag valde att utmana mig själv med en veckoutmaning.
En morgonpromenad varje dag denna vecka. Och jag klarade det.

Istället för att ”unna mig” något valde jag att ge mig en belöning. Och detta inte i form av mat. Utan en present. Jag är mösstokig så idag valde jag att plocka med mig en ny mössa hem ifrån jobbet 🙂

Här är 3 andra favoriter som står högt på min önskelista. Kanske blir det belöning vid nästa veckas utmaning? 🙂

sen lunch

Återigen helg, återigen goodbye rutiner.
Känns i huvudet att det vart för långt glapp mellan frukost å lunch. men men, bara 2,5h kvar tills jag slutar 🙂

Linsgryta -fräste upp lök och vitlök (dock för mkt!) i lite smör. På med en burk krossade tomater, färdigkokta röda linser (går att ta okokta men tar längre tid), rivna morötter å kryddor. Klart på 10 min å riktigt gott. (återigen dock för mkt vitlök,haha)

jihooo…

7 av 7!!

Veckoutmaningen avklarad med lyckat resultat! =D

Innan det var dags att bege sig ut på veckans sista morgonpromenix.

Mindre kul för en tjej som har fågelfobi att möta på detta.

Nöjd tjej!